湘潭县融媒体中心6月20日讯(通讯员 刘艳)6月20日,县市场监督管理局联合县纪委监委驻县自然资源局纪检监察组对2023年“三考”考点子敬初级中学及凤凰初级中学开展食品安全监督检查工作。
图为:检查现场
图为:检查现场
检查组重点对食堂的原材料采购、清洗消毒、食品留样、人员健康管理、索证索票及加工操作、餐饮具清洗消毒、食品加工制作等方面进行督查。对后厨卫生环境进行全面检查,要求食堂切实履行食品安全主体责任,严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》,严格落实好各项食品安全管理措施。同时,执法人员在食堂开展了陪餐工作,询问学生“饭菜合不合口味”“在学校吃饭习不习惯”等,叮嘱学校在保障食品安全的同时要及时了解学生和家长诉求,不断提升就餐服务质量。
据悉,“三考”以来,该局已出动执法人员320人次,检查考点及周围餐饮服务单位176家次,对排查出的36处食品安全隐患,当场全部整改到位,有力守护了广大考生考试期间的饮食安全。(完)
来源:县市场监督管理局
作者:刘艳
编辑:宋倩
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