茹淼正在采摘沃柑

沃柑挂满枝头

沃柑甜中带鲜

湘潭县融媒体中心1月8日讯（记者 彭圆）凌晨两点，湘潭县易俗河镇梅林桥的气温跌破零下，34岁的茹淼裹着厚棉衣，正在沃柑园里添木炭。48亩果园里，一簇簇橘红色的沃柑挂在枝头，棚膜下的炭火盆滋滋燃烧，暖意护住了怕冻的果树。“就怕连续霜冻，零下三度果子会冻坏，零下四度连树都保不住。”他搓着冻红的手，眼里满是紧张。

这片沃柑园，是茹淼2025年1月从别人手里接过来的“新事业”。园子已种了好些年，刚进入盛产期，48亩地的沃柑树郁郁葱葱，像一片绿色的海洋。在此之前，茹淼做过建筑材料等行业，和农业毫无交集。“第一次进园就被挂满枝头的沃柑吸引了，觉得这活儿踏实，看得见摸得着。”他笑着说，接手时就暗下决心：要种出不用“化妆”的果子。

为了这份“自然”，茹淼下了不少笨功夫。果园里从不用除草剂，坚持进行人工除草。施肥更讲究——花生枯加红糖加水发酵，黑乎乎的液体透着一股天然的酸香。“这肥慢，但后劲足，果子吃着有回甘。”他坚决不打甜蜜素，“食品上面是人，下面是良，昧良心的事不能做。”

最熬人的是防冻。冬天夜里温度骤降，他用木炭加温、棚膜遮盖，白天太阳出来又要掀开透气，常常忙到凌晨两点才歇脚。“累是累，但看到果子安然无恙，就觉得值。”茹淼说，只要防冻做好了，2月份的沃柑口感最好，甜中带鲜，能一直卖到5月份。

去年12月开园至今，靠着熟客采摘和口碑相传，果园已经卖了1万多元。“这里的沃柑不打药，孩子吃得放心。”常客王大姐一边摘果一边说。

站在果园里，茹淼看着枝头沉甸甸的沃柑，眼里满是期待。“以前搞建筑，总觉得少点什么。现在守着这园子，看着果子从青到黄，心里踏实。”风掠过枝头，带来沃柑的清香，那是自然的味道，也是茹淼用良心守护的甜。如果你也想前往采摘，可以联系15273258685。（完）