湘潭县融媒体中心4月30日讯（通讯员 王子怡）为进一步筑牢校园食品安全防线，4月29日，谭家山镇人大主席团联合市、县、镇三级人大代表及镇经济发展办公室、市监所等部门组成督查组，对辖区内中心幼儿园、长岭小学和长岭中学开展食品安全专项检查。

督查组深入食堂操作间，实地查看食材储存、加工流程及卫生管理情况。镇人大主席逐一查阅进货台账，随机抽查调味品生产日期，并打开食品留样柜，详细询问留样规范执行情况。"食材供应商资质是否齐全？""食品留样是否足量保存48小时？"面对督查组专业细致的质询，学校负责人现场汇报工作落实情况，承诺将严格贯彻食品安全管理制度。

镇人大在检查中强调，校园食品安全无小事，必须将干净卫生置于首位。要严格落实食材溯源、加工操作、餐具消毒等各环节监管责任，以"万无一失"的标准筑牢安全防线，让学生吃得安心、家长放心。

本次督查共发现信息公示不及时、食堂不常通风透气等4项具体问题，已现场交办镇中心校立行立改。

据悉，谭家山镇人大已建立"问题清单+整改销号+长效监管"工作机制，后续将通过随机抽查、专项"回头看"等方式持续跟踪整改成效，确保校园食品安全监管常态化、长效化。（完）