湘潭县融媒体中心6月26日讯（通讯员 刘建铁）6月25日下午，谭家山镇紫竹村楚家组的鸣鸽养蜂专业合作社迎来了一群身着“红马夹”的志愿者，他们是在谭家山镇退休干部党支部书记、银发人才工作站站长杨再龙带领下，由退休农林水畜专技人员组成“银发耀三农”志愿服务队成员 。

合作社理事长唐泽剑先生在介绍蜂蜜的形成过程

银发志愿者们兴致勃勃地参观养蜂基地，树荫下一排排整齐摆放的蜂箱映入眼帘。据基地负责人介绍，蜂蜜是由蜜蜂采集花蜜，经过反复酿造而成的天然甜味物质。经过花蜜采集、花蜜加工、蜂蜜储存、蜂蜜成熟四个阶段。蜜蜂将其采集的花蜜吸入蜜囊中，带回蜂巢，通过反复吞吐和振动翅膀，将花蜜中的水分蒸发掉，花蜜的浓度逐渐升高，分泌一些酶类物质，如转化酶等，将花蜜中的蔗糖转化为葡萄糖和果糖，蜂蜜被储存在蜂巢的蜜脾中，蜜蜂会用蜂蜡将蜜脾封盖，以防止蜂蜜变质和水分蒸发。蜂蜜的成熟需要一定的时间，一般需要 7-15 天左右。在这个过程中，蜜蜂会不断地对蜂蜜进行加工和调整，使其达到最佳的品质和口感。

银发志愿者们通过现场观摩，纷纷称赞该基地是实现乡村振兴战略目标的标杆。大家一边参观，一边交流，从蜂箱的大小 、方位、与气候的关系及如何选择植物花期等养蜂的技术要点进行分享。一致祝愿鸣鸽养蜂合作社乘“蜂”破浪，编织更加甜蜜美好的明天！（完）