湘潭县融媒体中心9月11日讯（通讯员 郭夏怡）为消除猪肉制品的安全隐患，严厉打击生猪私屠滥宰和销售未经检验检疫或经检验检疫不合格的猪肉制品的违法犯罪行为，禁止未经检验检疫或经检验检疫不合格的肉类上市销售，确保全镇广大群众吃上“放心肉”。近日，易俗河镇在全镇范围内开展打击治理“白板肉”整治专项行动。

为抓好此次行动，易俗河镇制定《易俗河镇打击治理“白板肉”百日行动方案》，并召开工作部署会，明确各单位责任分工，强调提高思想认识，高度重视此项工作，并形成合力，持续高效开展专项检查行动。同时，该镇分管农业和食品安全的副镇长组织农业综合服务中心、社会事务办公室以及市场监督管理所，召集全镇（农村片区）屠商及肉品经营者召开打击“私屠乱宰”暨“白板肉”整治工作会议，宣传政策并签订承诺书，进一步规范生猪屠宰和肉品经营行为。

开展专项行动行动中，该镇分管负责人带队，联合市监所、食安办、畜牧站，认真检查是否有商户非法销售私宰肉、病害肉加工食品的不法行为；非法销售屠宰肉品、病死肉、有害肉、未经检疫检验猪肉和食品冷藏企业储藏非法屠宰肉品、无检疫检验证明肉品的行为，并与商户签订好不买不卖“白板肉”承诺书，同时在市场显眼处张贴宣传标语。

同时，因正值野生蘑菇生长旺盛期，也是毒蘑菇食物中毒的高发期。为杜绝野生蘑菇中毒事件发生，该镇在进行“白板肉”整治行动的过程中，巡查农贸集市是否野生蘑菇买卖行为，进一步筑保障人民群众的身体健康和生命安全。

下一步，易俗河镇将持续开展“白板肉”整治行动，强化相关从业人员的食品安全意识和责任意识，确保食品安全落到实处，筑牢食品安全防线。（完）