湘潭县融媒体中心6月7日讯（通讯员 周术清 周斌）连日来，湘潭县市场监督管理局前往湘潭县一中、江声中学及云龙中学食堂开展食品安全隐患专项检查，切实做好三大考点高考期间食品安全保障工作。

严把隐患排查关。出动执法人员138人次重点对食堂食品原料保管贮存、餐饮具消毒保洁、原料采购渠道、“三防”设施、从业人员健康证等重点环节和领域进行检查，排查出安全隐患25处，当场责令其整改到位。对考点周围饮食摊点、宾馆、考生就餐地点等餐饮服务单位69家进行拉网式专项检查，并实行全程监管。

执法人员对考点食堂进行检查

严把安全意识关。利用网站、公众号等媒体发布食品安全消费提醒，提醒学校、学生及家长注意饮食安全。外购餐食要选择具备相应资质、贮存条件较好的正规商场和超市，避免购买“三无”食品、超过保质期的食品。在家就餐要选用新鲜的食品原料，加工制作做到生熟分开，烹饪过程要烧熟煮透，做好的食品及时食用，不食用隔夜饭菜。

严把责任落实关。组织考点餐饮工作人员开展餐饮安全知识培训，与考点学校签订食品安全承诺书3份。高考期间，该局班子成员带领执法骨干全天入驻考点，对食品加工制作供应过程实施全程监督。派出食品快检人员12人次对考点食堂购进的新鲜肉类、水产品、蔬菜进行快检，发现安全隐患现场立即整改，全力做好高考期间广大师生食品安全保障工作。(完)