湘潭县融媒体中心4月16日讯（记者 黄成 文银凤 通讯员 李翠贤）“炒菜少放一勺盐，健康多加一分力。”4月16日上午，湘潭县举行“减盐减油”行动动员会，号召全县各界，特别是广大离退休老干部积极行动起来，当好健康生活的宣传员、监督员和带头人，共同推动健康生活理念深入人心。

会上，县卫健局负责人在动员讲话中深刻阐明了推行“减盐减油”行动的紧迫性。他指出，2025年省、市两级已将“减盐减油”作为防控慢性病的关键举措进行统一部署，这既是落实“健康中国”战略的政策要求，也是应对现实风险的迫切需求。针对我省居民饮食“偏咸偏油”的普遍问题，行动将精准聚焦高血压、心脑血管疾病易感的中老年群体。

动员结束后，县银发人才宣讲团团长李罗莹为参会人员带来了一场干货满满的健康讲座。作为资深健康科普专家，李罗莹用接地气的语言、翔实的数据和生动的案例，深入浅出地剖析了“盐多必失、油多伤身”的科学道理。

“很多老同志觉得菜没盐没味，其实每天摄入的盐只要不超过5克就足够了。”讲座中，李罗莹不仅指出了日常饮食中容易被忽视的“隐形盐”“隐形油”，还现场传授了控盐勺、控油壶的正确使用方法，以及烹饪过程中减盐不减鲜的实用小妙招。现场参会人员听得全神贯注，不时点头赞同。大家纷纷表示，不仅要自己带头“减盐减油”，还要在支部群里好好宣传，让更多人都养成清淡饮食的好习惯。

随着动员会与健康讲座的接连举办，湘潭县“减盐减油”行动打通了从政策部署到社区家庭实践的“最后一公里”，形成了政府推动、专业指导、银发带头、全民参与的健康促进新格局。全县上下正从“少放一勺盐”做起，凝聚合力，共护群众健康福祉。（完）