湘潭县融媒体中心2月11日讯（通讯员 苏述初）新春将至，为保障辖区养老机构老年人饮食安全，筑牢春节前食品安全防线，2月11日，中路铺镇主要领导带队，联合镇食安办、市场监管所、民政所等部门，深入辖区养老机构开展食品安全专项检查，守护老年群体“舌尖上的安康”。

检查组采取“实地查看、台账核验、现场问询”相结合的方式，对养老机构食堂进行全方位检查，重点查看操作间、食材库房环境卫生及“三防”设施落实情况，督促工作人员做好日常清洁消毒工作。

同时，检查组核查了食品经营许可证、从业人员健康证及食品安全管理制度落实情况，督促养老机构履行主体责任。镇主要领导强调，要绷紧食品安全弦，各部门密切配合、形成合力，确保隐患整改闭环。

此次检查有效排查了安全隐患，强化了责任意识。下一步，中路铺镇将常态化开展食品安全监管，聚焦春节期间重点领域，全力守护群众尤其是老年群体饮食安全，护航平安新春。（完）