稻香小院

窑烤手工披萨

为游客准备美食

湘潭县融媒体中心9月12日讯（记者 吴谦 彭圆 傅灵燕）稻田环绕，风吹稻浪。在湘潭县云湖桥镇楠竹村，一处藏在稻田中央的稻香小院，把城市咖啡文化搬进乡野，前来打卡的游客可以坐在小院里，一边欣赏稻海风光，一边品尝咖啡、手工披萨等美食，体验独属于乡村的慢生活。

1989年出生的肖骞，曾在北京深耕互联网医药行业十年。因工作变动遭遇裁员，她辗转北上广多地求职，却屡屡碰壁。一次偶然的机会，她刷到一位安徽的博主，将自家废弃的牛棚改造成乡村咖啡馆的抖音视频，田园的氛围感深深触动了她，回乡创业的念头就此萌发。“城市待不住了，我更喜欢乡村的烟火与松弛。”在肖骞看来，回乡开店不只是一门生意，更是自己向往的一种生活方式。

肖骞家的宅基地位于稻田中心，并非偏僻山村。2024年12月，一家人合力启动旧房改造，总投入40余万元。父亲牵头负责旧房翻新，粉刷外墙；肖骞主抓后厨，专程前往怀化、长沙拜师学习，反复打磨产品口味；亲妹妹负责咖啡和饮品制作。

经过改造，百来平方米的老宅院摇身一变，成为小而美的稻香小院。小院走家庭式经营路线，主打咖啡、披萨等品类，没有繁复的商业装饰，质朴的院落与一望无际的稻田相映成趣。借助抖音、视频号宣传推广，小院吸引了长株潭、韶山、湘乡等地游客慕名前来。

“创业是一个长期的过程，不求做大做强，只求稳稳经营。”肖骞说，返乡创业并非一蹴而就。目前小院年纯利可达十万元，经营态势平稳。

稻浪为伴，小院为席。稻香小院将新潮的休闲业态植入乡村，为当地乡村文旅注入青春活力。肖骞的故事也印证着，返乡不等于退缩，立足乡土同样可以闯出属于自己的一番事业。（完）