湘潭县融媒体中心7月2日讯（记者 黄成 何佳达）在湘潭县中路铺镇竹冲村，藏着一座年产值八千万元的“鸡蛋工厂”。这里没有传统养殖场的异味，只有恒温23℃的智能化“公寓”，蛋鸡在其中悠然啄食。令人意外的是，掌舵人陈亮曾是一位与钢筋混凝土打交道的建筑商。从指挥工地浇筑到调配鸡舍温湿数据，他用严谨的“工程思维”，完成了从“建厂房”到“养好鸡”的跨界转身。

跨界转型，建筑商的“新算盘”

陈亮并非科班出身的“农人”。几年前，他在承建某知名烘焙企业厂房时，偶然得知对方正计划筹建现代化蛋鸡养殖场，却苦于选址无果。这一消息让他心头一动：老家中路铺镇是全省重要的肉鸡养殖基地及禽蛋集散中心，与其单纯“盖房子”，不如利用家乡的产业底蕴亲自“养鸡”。

2020年，湖南万盛园农业科技发展有限公司一期项目正式投产，两条全自动化生产线迅速落成，蛋鸡存栏量达50万羽。在陈亮看来，这次转型并非盲目跟风，而是一次精准的“产业投资”。

数据“筑基”，打造鸡群“智能公寓”

穿上防护服，经过严格的雾化消毒，才能进入万盛园的核心养殖区。在这里，自动控温、供料、饮水、清粪和集蛋系统构成了一张精密的数字网络。一栋鸡舍的日常运转，仅需两名技术人员值守。

“温度、湿度、通风全靠系统自动调节，鸡舍常年保持最舒适的生长状态。”陈亮介绍，单条生产线的设备投入高达千万元级。这种重资产投入，不仅极大节约了人力成本，更关键的是实现了从养殖到运输的全链路精准溯源。

严守标准，源头把控“一枚好蛋”

鸡舍外，一辆货车正通过气力输送系统向储罐内注料。陈亮介绍，这是正大、海大等企业定制配比的饲料，每日消耗数十吨，通过循环补料，蛋鸡吃的每一口都是新鲜、无霉变的好饲料。

集蛋传送带末端，一枚枚刚落下的鸡蛋正缓缓滑向分拣区。陈亮顺手拿起一枚，迎着光仔细端详：“你知道一枚好鸡蛋的标准是什么吗？”光洁的蛋壳背后，藏着他更为严苛的定义——安全。“鸡的肠胃很脆弱，小养殖场在鸡生病时可能会不规范用药，导致蛋品残留风险。我们则坚持科学的健康管理体系，日常通过中药调理增强免疫力，生病时严格遵循兽药使用规范并保证足量休药期；同时，每批次产品均送交第三方权威机构检测，确保每一枚鸡蛋都安全无忧。”

对标国际，锚定更远航程

不仅要“产得出”，更要“产得优”。品质与品牌，决定着一家企业能走多远。眼下，万盛园二期项目已正式启动，总投资达两亿元，预计明年初投产。

谈及二期规划，陈亮坦言，这不是简单的规模扩张，而是一次瞄准更高端市场的战略部署——首站香港，远景锚定东南亚。香港市场对食品品质的要求极为严苛，为此万盛园二期工程从设计之初就全面对标国际一流水平，并计划引进进口分选设备，新设备能自动剔除脏蛋、裂纹蛋，每小时可处理鸡蛋12万枚。“我们的目标很简单，用国际标准打磨每一枚蛋，让万盛园的好鸡蛋走出国门、走向世界。”陈亮对此充满期待。（完）