湘潭县融媒体中心1月29日讯（记者 黄成 彭圆  视频由湘潭县餐饮协会提供）一直以来，扎味都是湖南人年夜饭桌上的重头戏，在外打拼回来的人们，在亲人团聚时，一碗由扎肉、扎鱼、扎鸡组成扎味合蒸更是增添了浓郁的家乡味道。今天，来自荷塘土鸡的肖亮师傅便给我们揭秘扎味合蒸的制作方法。