红网湘潭县分站6月10日讯（通讯员 文若涵）端午将至，为进一步落实食品安全责任，筑牢食品安全防线，让老百姓吃上“放心粽”、“放心菜”，6月10日上午，白石镇党政负责人带领镇食安办、市场监管所工作人员在辖区内开展节前食品安全专项检查。

检查组在仔细查看粽子生产日期和质量标识

本次检查行动重点检查豆制品、卤菜凉菜、粽子、咸鸭蛋这四类老百姓爱吃、爱买的食品质量情况。检查现场，检查组一行对豆制品和卤菜凉菜的经营者的营业执照、食品经营许可证、进货票据和台账、经营场所环境卫生、食物储存运输条件等情况开展仔细检查，并提醒商户制作时要保证真材实料，不能滥用食品添加剂；在集中售卖粽子、咸鸭蛋的超市对每款产品的检验报告、进货单据、食品保质期等进行了对照检查，并要求商家注意储存保管工作，确保食品新鲜卫生。

此次行动，共检查豆制品生产经营户5家，卤菜凉菜生产经营户6家，超市、便利店4家，从检查结果来看，大部分经营户都严格履行了《食品安全法》相关规定。下一步，白石镇将持续强化食品安全检查力度，全力做好重要节日食品安全保障工作，营造安全、和谐、美好的节日氛围。（完）