南瓜大丰收

喜迎丰收笑开颜

红网湘潭县分站7月8日讯（记者 彭圆 杨建）香芋，你一定吃过！南瓜，你一定吃过！香芋南瓜，你吃过吗？近日，湘潭县中路铺镇柳桥村4000余亩香芋南瓜迎来大丰收，快去买它买它买它！

“太香了！”7月7日，当记者走进香芋南瓜种植基地，目之所及尽是一片翠绿的景色，微风过后散发着南瓜的缕缕清香。瓜田里，结满了大大小小的南瓜，工人们正在采摘成熟的香芋南瓜。“我们已经连续采摘3天时间了，预计今年的产量将达到3000吨。”据基地负责人介绍，现在正值香芋南瓜上市期，已有不少企业食堂、酒店预订。

“这南瓜呆萌可爱，煮出来味道也是软糯香甜，非常好吃！”“切成小块的金黄南瓜可以和红枣一起清蒸，也可以上锅大火煮熟，香甜的味道正是儿时对南瓜的回忆。”该村负责人曹铁光现场为香芋南瓜“带货”。据他介绍，香芋南瓜原本要远销非洲等地，但今年受疫情影响，国外的需求锐减。他欢迎广大喜欢吃南瓜的市民朋友、酒店前来洽谈、订购。

据悉，香芋南瓜营养丰富，口感独特，肉质鲜美，因其带有香芋味而得名。成熟瓜皮橙黄色，有深绿色花纹，肉质紧密，结出的果实把南瓜的香甜和芋头的软糯很好地融合在一起，香芋南瓜含有的维生素C和胡萝卜素是普通老南瓜的2倍以上，对促进骨骼发育有很大的帮助作用，香芋南瓜的糖多为木糖类，不仅不会被人体吸收，反而有利于新陈代谢，很适合心血管疾病、糖尿病人食用，南瓜无论是做主食还是辅食，炒菜还是甜点，都深受广大消费者的欢迎。（完）