12月27日，公安部向湘潭公安致电祝贺，点名表扬湘潭县公安局在“昆仑2022”专项行动中侦破的谭某等人生产、销售不符合安全标准食品案。

2021年8月，湘潭县公安局通过深挖线索，专案经营，历时1年半，多次辗转广东深圳等地搜集固定证据，成功打掉一条将病死猪肉加工为腊肉进行销售的犯罪链条，查获问题腊肉及制品47630公斤，抓获犯罪嫌疑人15人，追缴涉案资金20余万元，有力震慑此类犯罪活动，充分彰显公安机关依法严厉打击食品安全犯罪、维护人民群众身体健康的决心和战斗力。

简要案情

自2019年5月以来，犯罪嫌疑人谭某等人在未取得《生猪定点屠宰证书》和明知收购来的病死猪原料不符合食品卫生标准的前提下，非法收购病死猪400余头，并在其家中屠宰、加工、腌制腊肉及制品，随后谭某将47630公斤的问题腊肉及制品以10至18元的价格邮寄销售至广东省深圳市。经鉴定，该批腊肉及制品中检测出敌敌畏成分。