湘潭县融媒体中心5月28日讯（通讯员 汤茵茵）网络餐饮一头连着民生消费，一头关乎食品安全底线，为进一步规范辖区内网络餐饮服务市场秩序，湘潭县市场监督管理局紧盯网络餐饮食品安全突出问题，坚持分片包干、逐户走访、闭环整改，推动专项整治工作走深走实，有效净化全县网络餐饮市场环境。

“网格化”分片包干：压实一线监管链条。为破解工作任务繁杂、人员力量分散的难题，高效统筹专项整治与日常监管工作，湘潭县市场监督管理局抽调精干力量，成立网络餐饮食品安全专班，实行分片分组、定岗定人、责任到人的工作机制，专班按照片区，明确专人分户包干，实现监管全域覆盖、责任层层压实，确保专项整治不走过场、日常工作有序推进。

“全覆盖”拉网排查：逐户走访核查经营资质。在压实责任的基础上，湘潭县市场监督管理局依托平台数据比对与线下摸排核查，对县域内入网餐饮经营者开展拉网式全覆盖排查，全面核查经营资质、后厨卫生、食材储存、餐具消毒、索证索票、平台公示等关键环节，并按照“一户一档”原则建立问题、责任、整改三张清单，限时整改、定期销号，倒逼规范经营。同时建立“日常巡查、风险研判、月度复盘”常态化工作机制，构建“线上预警、线下核查、限期整改、回头复核”全链条闭环管理体系，确保监管不留空白。

“清单式”闭环整改：排查隐患438项，整改率62.8%。针对整治行动中排查出的问题，湘潭县市场监督管理局实行“清单化管理、销号式整改”。对轻微问题现场督促整改，一般隐患限期整改，突出问题跟踪督办，截至目前，全县累计对328家入网餐饮服务提供者开展食品安全检查，发现问题438项，已督促整改完成275项，剩余问题正稳步推进整改，全力推动隐患闭环清零。累计立案查处违法案件3起，实施当场处罚8起，有效遏制各类违法违规经营行为。

下一步，湘潭县市场监督管理局将持续发力，从严从快推进案件闭环办理，充分发挥案件警示震慑作用；紧盯剩余问题，常态化开展排查整治，坚决杜绝问题反弹；严格行政许可审批，严把行业准入关口，从源头筑牢食品安全防线，全力推动辖区网络餐饮行业持续规范健康发展。