湘潭县融媒体中心3月23日讯（通讯员 苏旭鹏）开学伊始，食安先行。3月1日，湖南省首部专门规范校园餐管理的地方性法规《湘潭市中小学校园餐管理若干规定》正式施行。湘潭县市场监督管理局严格落实新规要求，扎实开展春季校园食品安全专项抽检工作，切实筑牢校园食品安全防线。

执法人员深入湘潭县云龙小学、易俗河镇赵家洲中心小学等学校食堂，全程跟踪抽样流程，严格核查经营资质与进货查验记录，督促承检机构依规检测，确保检验数据真实、准确。此次专项抽检以全县中小学、幼儿园食堂为对象，聚焦师生日常消费量大的食品品类，计划完成抽检任务150批次，截至目前，已完成120批次，后续抽检结果将依法向社会公开，对于抽检不合格的样品，县市场监管局将从严开展核查处置，并及时向教育部门通报。

对照新规要求，抽检同时，执法人员同步加强对加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等重点环节的监督检查，推动校园餐全过程可追溯、可管控，全力守护师生“舌尖上的安全”。（完）