检查食品加工作坊。

红网湘潭县分站8月16日讯（通讯员 张金平 唐尚）为消除食品安全隐患，保障夏季食品安全，8月16日，锦石乡食安委组织工作人员对辖区内21家餐饮店、小百货商店等与百姓日常消费密切相关的场所开展食品安全检查。

每到一处，检查组都仔细查看食品经营单位的进货台账，重点对有无“三无”和过期产品，肉、奶、蛋、卤菜、水产类食品是否新鲜，食品经营许可证和从业人员健康证是否过期，原材料加工、餐具是否消毒等方面进行了检查。对发现的问题，检查组进行了当场反馈，并对存在的安全隐患，现场予以交办并责令限期整改到位。

检查过程中，发现一家无证经营单位，检查组工作人员对其进行了食品安全相关法律法规知识的宣传，并责令其停业整顿。

该乡相关负责人表示，通过此次检查，进一步强化了经营者食品安全主体责任意识和安全意识，提高了食品安全管理水平，保障了全乡人民群众食品安全。（完）